'Bork Vikingehavn' er en årgangsmjød tilsat brændevin, der tager toppen af den søde smag. Denne specielle flaske leveres i en pap-æske med historier om museet Bork Vikingehavn samt opskriftsbog med ideér til brug af mjød i madlavning. Sidst i middelalderen blev brændevinen indført, og hurtigt blev det en skik at blande mjød med brændevin. Skikken blev så udbredt at drikken fik forskellige navne rundt i landsdelene. I Sønderjylland kaldte man den Klapøjster (Kolbøtte). Årgangsmjøden er en Klapøjstermjød. Leveres i sort stenflaske 70 cl. 21,8% alc. vol.
|
