Sød, sødere… Honning er et skønt produkt, som kan bruges til meget mere end honningmadder. Honning både smager skønt og har helsebringende effekt! I "Den lille søde om honning" får du en lang række opskrifter med honning lige fra honningkager og honningbolsjer til hostesaft, ansigtscreme og møbelpolitur.
Bogen fortæller også om de mange spændende honningtyper, og du får også indblik i arbejdet med bier og bistader og lidt om honningens kulturhistorie. Vidste du for eksempel at 80 % af al den frugt vi plukker i vores haver, skyldes biernes bestøvning? Derfor giver forfatteren også gode råd om, hvordan man indretter sin have på den mest bivenlige måde.
Anemette Olesen har udgivet talrige bøger om mad og have. Hun skriver fast i Ude og Hjemme under rubrikken ’Grønne årstider’.
|
